peperoncino rosso fantasma essiccato Bhut Jolokia prezzo sfuso
Informazioni di base
Il peperoncino fantasma, noto anche come bhut jolokia (lett. "pepe del Bhutan" in assamese), è un peperoncino ibrido interspecifico coltivato nel nord-est dell'India.È un ibrido di Capsicum chinense e Capsicum frutescens.
Nel 2007, il Guinness World Records ha certificato che il peperoncino fantasma è il peperoncino più piccante del mondo, 170 volte più piccante della salsa Tabasco.Il peperoncino fantasma è valutato a più di un milione di Scoville Heat Unit (SHU).Tuttavia, nella corsa per coltivare il peperoncino più piccante, il peperoncino fantasma è stato sostituito dal peperoncino Trinidad Scorpion Butch T nel 2011 e dal Carolina Reaper nel 2013.
Applicazione
Il nostro bhut jolokia è versatile e può essere utilizzato per esaltare il profilo aromatico di vari tipi di piatti, sia vegetariani che non vegetariani.È ideale per aggiungere un buon tocco a stufati, salse, curry e altro ancora.I nostri peperoni bhut jolokia sono un ingrediente indispensabile per gli amanti del peperoncino che amano aggiungere un po' di calore in più alle loro ricette.
Vantaggi
Il nostro bhut jolokia si distingue tra le altre varietà di peperoncino, principalmente per la sua qualità eccezionale, il sapore ricco e l'alto contenuto di calore.Il nostro bhut jolokia viene raccolto al momento perfetto, garantendo il massimo livello di calore e sapore.Ci sforziamo di fornire ai nostri clienti prodotti di alta qualità attraverso il nostro packaging innovativo che massimizza la freschezza e la longevità del prodotto.Il nostro bhut jolokia è un ingrediente perfetto per tutte le tue esigenze di cucina piccante.
Caratteristiche
Il nostro bhut jolokia vanta un profilo termico intenso, un sapore ricco e un colore rosso-arancio brillante.Il sapore e il colore unici lo rendono un ingrediente eccezionale in ogni piatto.
Dati tecnici
| Dettagli del prodotto | Specifica |
| Nome del prodotto | Bhut jolokia peperoncino senza stelo |
| Misurare | 5-7 cm |
| Umidità | 15% massimo |
| Pacchetto | 15 kg/sacco |
| Piccantezza | 500000SHU |
| Aflatossina | B1<5ppb, B1+B2+G1+G<10ppb2 |
| Ocratossina | massimo 15 ppm |
| Sammonella | Negativo |
| Caratteristica | 100% natura, polvere rossa pura, nessun rosso Sudan, nessun additivo. |
| Data di scadenza | 24 mesi |
| Magazzinaggio | conservato in luogo fresco e ombreggiato con l'imballaggio originale, evitare l'umidità, conservare a temperatura ambiente. |
| Qualità | basato sullo standard UE |
| Quantità nel contenitore | 12mt/20GP, 24mt/40GP, 26mt/HQ |
