Shichi-mi tōgarashi (七味唐辛子, peperoncino a sette sapori), noto anche come nana-iro tōgarashi (七色唐辛子, peperoncino a sette colori) o semplicemente shichimi, è una comune miscela di spezie giapponese contenente sette ingredienti.Tōgarashi è il nome giapponese del Capsicum annuum, un peperoncino rosso originario dell'America centrale e meridionale, ed è questo ingrediente che rende piccante lo shichimi.
Shichimi Powder è un prodotto industriale di peperoncino prodotto per i clienti che amano il gusto ricco e il forte sapore piccante.La formula che utilizziamo comprende sette diversi tipi di peperoncino, oltre alla tradizionale polvere di cinque spezie in stile giapponese con altre spezie, garantendo il gusto unico di questo prodotto.La polvere di Shichimi ha una vasta gamma di applicazioni nei settori alimentare, cucina, barbecue e altri campi.Ha un gusto ricco, colori brillanti e un sapore ricco, che lo rendono un prodotto necessario ed eccellente per le cucine.